Υγιείνα pancakes που θα ξετρελαθείτε!

Οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε να αντισταθούμε στα pancakes!


Είναι μεγάλος πειρασμός για αυτό εδώ σας έχω μια συνταγή για υγιείνα pancakes που θα τα απολαύσεις χωρίς τύψεις!


Με πολύ απλά και εύκολα υλικά μπορείς να απολαύσεις πεντανόστιμα pancakes σε χαμηλές θερμίδες!


Η συνταγή περιέχει βρόμη αντί για αλεύρι κι έτσι είναι πιο θρεπτική και πιο πλούσια σε φυτικές ίνες!


Συστατικά για 6 μερίδες:


½ φλιτζάνι βρώμης

½ φλιτζάνι γάλα με 1.5% λιπαρά

½ κουταλιά του γλυκού baking powder

½ κουταλιά του γλυκού κανέλα

¼ κουταλιά του γλυκού αλάτι

2 αυγά

1 μπανάνα

2 κουταλιές της σούπας μέλι

3 αμύγδαλα


Εκτέλεση:


1. Βάζετε τη βρόμη, την κανέλα και το αλάτι στο multi και τα χτυπάτε για να γίνουν σχεδόν σκόνη.


2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε με ένα σύρμα τα ασπράδια, το baking powder και το γάλα. Μετά προσθέτετε την αλεσμένη βρόμη στο μείγμα με το γάλα και ανακατεύετε. Αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό, προσθέτετε λίγο επιπλέον γάλα.


3. Αλείφετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν κάψει πολύ καλά, ρίχνετε το μείγμα και φτιάχνετε μικρά pancakes. Τα γυρίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.


4. Σερβίρετε με λίγο μέλι και φέτες μπανάνας.


Εκτός από τις φυτικές ίνες της βρόμης, οι πρωτεΐνες από το αυγό και το γάλα κάνουν τα συγκεκριμένα pancakes ιδανικό και εξαιρετικά χορταστικό πρωινό.




142 views0 comments