
Συνταγή! Σαλάτα με σάλτσα CAESAR από ηλιόσπορους.
Συστατικά για τη σάλτσα:
(1 φλ. σάλτσας)
1. ½ φλ. Νερό
2. ¼ φλ. Βούτυρο ηλιανθόσπορου
3. ¼ φλ. Φρέσκο χυμό λεμονιού (από 1-2 λεμόνια)
4. 1 κουταλάκι μουστάρδας
5. 1 μικρή σκελίδα σκόρδου
6. Αλάτι
Διαδικασία: ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να γίνει μείγμα. Στη συνέχεια παγώστε στο ψυγείο.
Θερμιδικός δείκτης: 1 κ.γ από σάλτσα = 25 θερμίδες, 1.5γρ. λίπος, 2γρ. υδατάνθρακες, 1γρ. φυτικές ίνες, 1γρ. πρωτεΐνη.
Για τη σαλάτα, προσθέστε μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι, κόκκινο πιπέρι με κοτόπουλο φιλέτο.
