
Συνταγή: σαλάτα με ζυμαρικών με πέστο βασιλικού
Απολαυστική και καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών!
Συστατικά για 4 μερίδες:
1. 500γρ. πέννες (ολικής ή κανονικές)
2. 50 γρ. φρέσκα ρόκα
3. 200γρ. Ντοματίνια
4. 150γρ. φρέσκα μοτσαρέλα μίνι
5. 150γρ. φρέσκο βασιλικό πέστο
6. 4 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη
7. 2 κ.σ ελαιόλαδο
8. Αλάτι
9. Πιπέρι
**Προσθέτουμε όλα τα υλικά αφού έχουν ψηθεί οι πέννες.

