
Μπιφτέκια χωρίς ψωμί
Υλικά:
1 kg στήθος κοτόπουλο σε κιμά
2 φλ. μαϊντανό
2 μικρά κρεμμύδια
3 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ ούζο
1 αυγό
Αλάτι και πιπέρι
5 κ.σ βρώμη (να τη μουλιάσετε με λίγο γάλα άπαχο)
Εκτέλεση:
Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα λαχανικά μας και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα κάνουμε ένα μίγμα!
