Μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Υλικά:

1 kg στήθος κοτόπουλο σε κιμά

2 φλ. μαϊντανό

2 μικρά κρεμμύδια

3 κ.σ μουστάρδα

1 κ.σ ούζο

1 αυγό

Αλάτι και πιπέρι

5 κ.σ βρώμη (να τη μουλιάσετε με λίγο γάλα άπαχο)

Εκτέλεση:

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα λαχανικά μας και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα κάνουμε ένα μίγμα!