Μακαρόνια με Θαλασσινά

Θα χρειαστούμε: Κρεμμύδι φρέσκο Λίγο ελαιόλαδο Διάφορα θαλασσινά κατεψυγμένα 1/2 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί 1 ποτήρι φρέσκα ψηλοκομμένη ντομάτα Πιπέρι Μαϊντανό


Εκτέλεση: 1. Ξεπαγώνουμε τα θαλασσινά και τα κόβουμε σε κομμάτια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν καλά.Σε ενα πλατύ τηγάνι σοτάρουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους στην συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

2. Στην συνέχεια σβήνουμε με το λευκό κρασί. Προσθέτουμε την ντομάτα, το πιπέρι και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.


3. Προσθέτουμε τα μακαρόνια και μισό ζωμό και σιγοβράζουμε με κλειστό καπάκι για 10 λεπτα τέλος πρόσθετω και τον υπόλοιπο ζωμό και βράζω αλλα 20 λεπτα με κλειστό καπάκι.

Καλή όρεξη‼️




28 views0 comments